【海士物産】海士物産セット
4,600円(税込・送料別)
 
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【海士物産】海士物産セット

商品説明

海士物産自慢の珍味を詰め合わせた特別セットです。
なかでも絶品なのは、ケンサキイカ(山陰では「白イカ」)の一夜干し。
塩を使わず、イカ本来の甘みが味わえます。焼かずにそのままお刺身の
ようにして食べられるくらい、鮮度が良い状態で加工しています。
セットのチャンジャはお酒のお供や、熱々のごはんに乗せても絶品です

【セット内容】     
商 品消費期限保存方法
サザエチャンジャ60g90日冷蔵保存(10℃以下)
イカチャンジャ120g60日冷蔵保存(10℃以下)
白いかの一夜干し2枚入60日要冷凍(-18℃以下)
さばみりん干しフィレ1枚180日要冷凍(-18℃以下)
こじょうゆ味噌110g120日常温保存
サザエチャンジャ
サザエチャンジャ60g
隠岐で一つ一つ丁寧に水揚げされた活サザエを、鮮度のいいその日のうちに加工。
たった10%しか獲れないサザエの希少部位を使用しています。化学調味料無添加です。
※アジア最大規模FOODEXJAPAN2016「ご当地おつまみグランプリ」で金賞受賞。
1,267名の食のプロから支持を受けた一品です。

イカチャンジャ
イカチャンジャ120g
島根県産スルメイカを使い、足や軟骨を使い食感を作りました。
保存料、化学調味料不使用の商品です。

白いかの一夜干し
白いかの一夜干し2枚入
塩を使わず、イカ本来の甘みが味わえます。
焼かずにそのままお刺身のようにして食べられるくらい、
鮮度が良い状態で加工しています。

    
さばみりん干しフィレ
さばみりん干しフィレ1枚
上質な脂ののったさばを丁寧に仕込み、噛めば噛むほどうまみがあふれ出す逸品に仕上げました。

 
こじょうゆ味噌
こじょうゆ味噌110g
海士町産の大豆と小麦を100%使用。
昔ながらの製法で、海士のおかあさんたちが約3ヶ月かけて仕込み、丁寧に手作りしました。
隠岐では醤油蔵が無く、醤油の代わりとして古くから各家庭で作られてきた伝統的な化学調味料無添加の味噌です。



【原材料・素材】
・サザエのチャンジャ
サザエ(島根県隠岐産)、つゆ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干し、かつお削り節、
昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

・イカチャンジャ
スルメいか(島根産)、つゆ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干、かつお削り節、
昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

・白いかの一夜干し
ケンサキイカ(島根県産)

・さばみりん干しフィレ
みりん、醤油、酒、ごま

・こじょうゆ味噌
小麦(海士町産)、大豆(海士町産)、みりん、水あめ、食塩、米糀




【製造者】
島根県隠岐郡海士町宇受賀10
有限会社海士物産


※この商品は【海士物産】から直接出荷いたします。そのため、異なる商品を一緒にご注文の際は、別便発送となり複数分の送料がかかることがあります。
※海士物産からの発送商品(海士物産セット、飛魚だし500ml、飛魚ぽん360ml、極上粒ウニ、粒ウニ)以外と同梱包不可。
※商品は受注後3日前後で発送。(注文状況・製造期間により、遅延する場合がございます。)
※商品の発送は入金確認後になります。


【生産者】有限会社海士物産
海士物産松江店
生産者からのメッセージ
海士物産は、昭和48年頃に初代が島根県隠岐郡海士町で海産物加工品を製造販売し始めました。
自然豊かな海産物を活かした商品を加工販売してまいりました。
『離島』というハンデを付加価値に換えていくため日々努力しております。
山陰・島根・隠岐の旨い!をお届け致します。