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出雲干し 【詰合せC】
3,240円(税込・送料別)
 
出雲干し 詰合せCの画像

出雲干し 詰合せC

商品説明
■セット内容
  • あじ開き 130g×2
  • かます開き 160g×2
  • えてかれい一夜干し 180g×2
  • ゆめかさご開き 180g×2
  • するめいか一夜干し 200g×2

■賞味期限
冷凍 90日

干物一筋五十有余年。
渡邊水産こだわりの製法『出雲干し』

厳選した素材と匠の技で、手間暇を惜しまず作り出される昔ながらの干物は、魚臭さがまったくなく、焼き上がりがふっくらとジューシー。塩辛くなく、程よい甘みと丸みがあるすっきりとした味わいです。

新鮮で脂ののった魚を厳選して使用!

材料となる魚はすべて山陰沖で獲れた新鮮なもの。シンプルなものだからこそ誤魔化しがきかず難しいため、信頼ある漁師から脂がのった上質の魚だけを仕入れて、一尾ずつ丁寧に手さばきしています。

原材料は魚と塩のみ。保存料、着色料など添加物は一切不使用

自分たちの子供や孫にも安心して食べられる、当たり前の食品を作り未来へ繋げていきたいというポリシーのもと、昔には無かった人工的に作られた保存料も着色料は一切使わず、美味しい干物を作り続けています。

しっかりと乾燥させることで、身はふっくらジューシー!

「誰でも簡単に焼けてしかも美味しい!」をモットーに、魚種や大きさ、季節に合わせた乾燥時間と塩分濃度で、魚の水分量が60~70%になるまでしっかりと乾燥させています。焼き時間が短くなり、ふっくらとジューシーな焼き上がりになります。

※この商品は、冷凍便でのお届けとなります。
※一部離島などは配送不可地域がございます。詳細は こちらからご確認ください。
※この商品は、受注後4日~11日程度で発送致します。(発送状況により遅延する可能性があります)
※商品の発送は、入金確認後となります。
※食品のため、原則お客様のご都合による返品および交換は行っておりません。